09 janvier 2008

ART 103 Ce matin, un lapin ! 9 Janvier 2008

J'ai faim! Et quand j'ai faim, ou je mange, ou je parle de bouffe! Alors, comme j'ai rien sous la main , je vous propose de vous faire saliver, en vous livrant une recette que nous faisons régulièrement chez Fossati. Une de nos grandes spécialités c'est notre lapin à la Toscane. Ne vous attendez pas a une recette académique, ce blog n'ayant pas vocation de devenir un blog de recettes. Alors! Acheter un lapin fermier (qui parle patois) désossé chez votre boucher volailler, Pour la farce, acheter veau, parmesan (rapé par vos soins... [Lire la suite]
Posté par efpe à 17:17 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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