Enfin je peux acceder à canalblog,bloqué toute la matinée.

J'ai une crise cuisine ce matin et j'ai donc décidé de m'y mettre pour la visite de quelques amis,le menu?

Okay dac!

apéro bouchées de pain rustique toasté couvert d'une conf de fruits rouges(majorité cerise noire),le tout couvert par des petis morceaux de magrets fumés.Servi avec ça Champagne rosé de saignée 2002 de jb geoffroy a cumiéres.

Entrée :la pas de fatigue puisque j'ai simplement mis le saumon sauvage danois que je selectionne chaque année pour mes clients.Attention pas de citron et de beurre il y aurait crime de lèse majesté ou baise majesté pour les plus intimes.Servi avec un chardonnay 2002 du frioul( vie di romans)

Plat principal:poulet de ferme (une bête )truffé foie gras et truffes sous peau,servis avec des pâtes fraiches dans lesquelles ma maladresse aura laissée tomber quelques brisures de truffes et chutes de fois gras........Servi avec un magnum 2001 de c^tes de bourg chateau rouselle.

Fromage:on improvisera

dessert:crumble aux pommes couverture brisures de cantuccini aux amandes.Servi avec un chenin tardif de la zone de montlouis 2005;

Et un café l'addition!!!!!!!!!!!!!!!!!

C'est pas pour toi ligne de fond t'es au régime.....................